Ribas Sirota, V. G., M. de C. Rosa dos Anjos, y I. Bezerra da Costa. «Padronização Da Qualidade De Alimentos: Uma ameaça à Soberania Alimentar». Revista Espacio Regional, Vol. 1, n.º 13, agosto de 2021, pp. 37-48, https://polis.ulagos.cl/index.php/espacioregional/article/view/3009.